作者：CRFE連鎖加盟展   時間：2023-12-28 08:42:19   瀏覽次數：

憑借一場抽獎活動實現了“名利雙收”，蒙自源怎么做到的？

送代金券、產品打折、推聯名產品……類似的周年慶活動在餐飲業(yè)早已司空見慣，但最近偏偏有餐飲企業(yè)打破常規(guī)，把一場周年慶活動玩出了新高度。

吃米線抽iPhone手機、蘋果無線藍牙耳機、代金券……近日，在社交平臺上，不少消費者曬出了蒙自源23周年慶的活動。

“沒有套路，沒有暗箱操作。”“吃一碗米線就能實打實參與抽獎，簡直就是意外之喜。”“抽它、抽它、趕緊抽它！”網友們忙著在社交平臺上廣而告之，連同紅餐網在內的餐飲人也好奇，一場周年慶活動，怎么就成了一件值得奔走相告的喜事？

01.

門店日營收增長20%，

蒙自源這場周年慶活動贏麻了！

據了解，蒙自源此次的周年慶抽獎活動自12月8日正式開始，一直到12月30 日才結束。抽獎的規(guī)則也非常簡單，通過品牌的點餐小程序進入，只要支付成功1筆且實付金額滿25元即可獲得1次抽獎機會。目前，在蒙自源小紅書、微博、抖音官方賬號上可以看到，每天都有公布中獎喜報。

親自體驗了一把，可以看到，獲獎的獎品有iPhone 15 Pro、iPhone 15、Apple AirPods等，最小的三等獎也有小酥肉免費券，100%中獎，沒有套路。

據了解，憑借著這次周年慶活動，蒙自源贏得了大量關注和好評。微信指數顯示，以“蒙自源”為關鍵詞，其熱度在12月8日迎來一波高峰，整體指數值相比前一日，環(huán)比增加680.43%。在百度指數、新抖等平臺，搜索“蒙自源”也可以看到，自12月8日起，蒙自源的網絡熱度明顯有所上升。

小紅書、抖音、微博等社交平臺上，不少網友對蒙自源此次抽獎活動進行了點贊、分享，甚至有抽中蘋果手機的網友現身說法，表達了自己得獎的喜悅。

伴隨線下門店客戶的口口傳播以及網絡端熱度的持續(xù)高漲，又進一步帶動更多消費者踴躍參與。從蒙自源品牌方負責人處了解到，這次周年慶抽獎活動期間，蒙自源多家門店的客流量都有了顯著提升，有門店日營收甚至實現了20%的增幅。

可以說，憑借著這場抽獎活動，蒙自源實現了“名利雙收”。

一場抽獎活動為什么能帶來如此大的效應？從活動本身的設置來看，沒有太多規(guī)則，只有樸素的玩法。對消費者而言，來店里吃了一碗米線，吃完順便就能體驗一下抽獎的快樂，而且還100%中獎，打破了常見的“抽獎即套路”做法，自然會贏得了消費者關注。

另外注意到，蒙自源將此次抽獎活動特意設置成了23天，既有品牌成立23年之久的寓意。同時在獎品設置上，又大手筆送出iPhone 15 Pro、iPhone 15等大獎，獎勵刺激遠超平時常見的“中獎”獎勵，讓到店的消費者很難不心動。無論是時間熱度，還是滲透深度上，這場周年慶都做出了新的示范。

實打實地送出獎品，沒有任何的套路，這場實誠、大氣的周年慶活動背后，也與品牌方的出發(fā)點息息相關。

蒙自源創(chuàng)始人李紅偉在談到此次活動時坦言：“23年的發(fā)展歷程中，蒙自源積累了一批忠實的消費者，因為有了廣大消費者的支持，蒙自源才能發(fā)展得穩(wěn)且走得遠。舉辦此次活動的初衷，是希望能真正回饋消費者。只有真正與消費者站在一起，從消費者的角度去做事，未來才能贏得消費市場。”

02.

蒙自源式品牌推廣：

不自嗨，全面擁抱Z世代

如果深挖蒙自源這家企業(yè)，會發(fā)現過去幾年里，該品牌早已在品牌營銷方面探索出了許多新鮮的玩法。比如針對春節(jié)的接好運活動，節(jié)日抽盲盒，日常的積分抽獎，周一會員日放價，為粉絲、加盟商、優(yōu)秀店長包場觀影，以及不定期的快閃活動等等。

以蒙自源的快閃活動為例，會選擇在線下的一些熱門商圈或門店舉辦，活動現場，既有身著白族服飾勁歌熱舞的專業(yè)舞蹈人員，也有身穿蒙蒙人偶服的工作人員為觀眾派送上品牌周邊伴手禮。融合了民族文化與潮流文化的別致活動，吸引了無數年輕人拍照打卡留念，更重要的是，消費者由此加深了對蒙自源來自云南的品牌印象，蒙自源也向消費者講述了品牌年輕化的故事。

綜合來看，蒙自源式的推廣活動并非只是品牌的自嗨，而是基于品牌自身對渠道、體驗、故事、互動等多種能力的綜合運用。而這些能力養(yǎng)成的背后，本質還在于品牌自身對消費訴求、消費市場的精準洞察。

有公開數據顯示，米線的消費者主要集中在年輕一族，80、90后和學生是主力群體。如何給予這部分年輕消費群體提供情緒價值，讓他們產生共鳴，如何通過活動建立與他們的深度鏈接，是蒙自源一直以來實施品牌推廣策略的關鍵點。

蒙自源副總裁兼首席增長官李曉俊的交流中也曾多次提到：“蒙自源自2022年開始，便開啟全面擁抱Z世代的戰(zhàn)略，深入洞察Z世代心智訴求，并基于此做一系列品牌方面的改變、升級。”

比如去年蒙自源在抖音上策劃的“蒙自源”“米線大王”“現熬原湯”三個話題，還有這次的利用小程序抽獎，以及平時在公眾號或直播間發(fā)起的“免費送米線”福利回饋活動等，都是基于品牌年輕化的戰(zhàn)略，將目標進行拆解，再融入到年輕人的交流場景和溝通語境，用年輕人喜歡互動表達和追逐潮流的溝通方式，打動他們對品牌形象的關注和服務理念的認同，從而讓每場品牌活動有的放矢，成功塑造品牌年輕化形象。

值得注意的是，蒙自源過往所推出的一系列品牌活動也得到了加盟商的擁護，有蒙自源加盟商表示：“實施促銷、推廣計劃，可能會讓門店的客單價有所下降，但也能為門店帶來新客以及老客的復購，補足客單下降而流失掉的利潤。更重要的是，蒙自源的每次品牌活動，并非公司單方面的決策，而是與加盟商共同協商、經過多方調研后才拍板實施，且實施過程中，蒙自源通常還會給到加盟店相應的補貼。”

03.

做高段位玩家，

堅持以終為始、以目標為驅動

品牌的打造猶如攀升階梯，通過一步步累積、不斷提高段位。而作為一個成立了23年之久的老品牌，蒙自源能持久吸引到消費者，在品牌塑造方面，其早已上升到了高段位等級。

一次次的策劃、推廣，引爆市場，再到重歸平靜，這個高段位玩家也在變化中提煉到了一些不變的東西，形成了自己的既定節(jié)奏和打法。

李曉俊表示，餐飲業(yè)雖然是傳統(tǒng)行業(yè)，但也要緊跟時代潮流，品牌要不要做推廣，怎么做推廣，要以目標為驅動。“品牌推廣到底是為了吸引新的客流、獲客，還是為了回饋老顧客，再或者只是為了提升品牌的聲量，要基于這些目標去做拆解，再來實施相應的策略。”

不過，這里面也有前提。產品好、價格定位合理是一切推廣活動的原點。在此基礎上，再去考慮企業(yè)當下適合什么樣的推廣方式、推廣策略。

以遠景為出發(fā)點，倒推不同階段的布局，再決定采用什么方法，如何去做。

一如過去數年里，李紅偉多次公開強調所說：“戰(zhàn)略意圖，在于以終為始。遠景十年，規(guī)劃五年，看三年，扎扎實實干一年。如此持續(xù)復盤，在迭代中優(yōu)化，才能循序漸進，實現目標。”